VALPOLICELLA RIPASSO

CA' BOTTA

Uno dei più densi e saturi "Valpolicella Superiore", si distingue per le note vive di frutta secca matura e per la freschezza. Prodotto con l'aggiunta di uve appassite e rifermentate sulle vinacce dell'Amarone DOCG Tenuta Cajo. Riconosciuto come il miglior vino della categoria Ripasso Italiano secondo la valutazione internazionale Vivino 2018. Alcol: 14,5% Uvaggi: Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 10%, Croatina 10%. Invecchiamento: 6 mesi in barrique. 1,8 kg Quantita di uva frescha per una bottiglia.