VINO CERVIERO

CA' BOTTA

Superveneto – dove si incontrano Corvina e Cabernet, è un vino realizzato con la procedura dell'Amarone per esaltare le Grandi uve IGT del nostro territorio. Vino rosso secco prodotto da uve appassite con l'asilio della vasca di fermentazione brevettata da Ca'Botta® per un corpo extra potente. Vino rosso secco. ALC.14,5%. Composizione: Corvina 50%, Corvinone 20%, Cabernet Sauvignon 25%, Turchetta 5%. Affinamento in barrique: 6 mesi in rovere americano. Percentuale di uva appassita nel vino: 100%. Tempo di appassimento delle uve: 70 giorni. Ogni bottiglia è prodotta con circa: 2,2 kg di uva fresca.